1 - मसाला उद्योग से जुडे ज्वलंत एवम् महत्वपूर्ण विषयों पर पैनल डिस्कशन्स विभिन्न मसालों के बिजाई एवं उत्पादन अनुमान।
2 - जीरा, धनिया, लाल मिर्च, हल्दी सहित विभिन्न मसालों के उत्पादन, खपत, मांग एवम् आपूर्ति तथा भावी बाजार भाव पर विशेषज्ञों की राय।
3 - ब्रांडिड मसालों के लगातार बढ़ते मार्केट शेयर से उत्पन्न अवसरों पर विशेषज्ञों की राय।
4 - मसालों का निर्यात बढ़ाने की रणनीति।
5 - मिलावट एवं गुणवत्ता मुद्दों पर चर्चा।
6 - मसाला उद्योग व व्यापार के समक्ष पेश आ रही चुनौतियां एवम् उनके समाधान।
7 - नई पैकेजिंग टैक्नोलॉजी पर विशेषज्ञों द्वारा जानकारी।