Our Agenda

Agenda of ‘Global Spice Summit & Excellence Award’

  • Demand-Supply & Price Scenario of Spices.
  • Crop Estimates.
  • Food Safety and Labelling Issues.
  • Discussion on growing demand & reliability of branded Spices.
  • Market Potential of Blended Spices.
  • Exploration of New Destinations for Export & Import.
  • Use of Emerging Technologies to increase Shelf life.
  • Innovative Ways to Improve Processing and Packaging.
  • Challenges being faced by the industry and their Solutions.

एजेंन्डा

विभिन्न मसालों के उत्पादन अनुमान।

मसालों की मांग एवम् आपूर्ति तथा भावों के उतार-चढ़ाव पर विशेषज्ञों की राय।

आर्गेनिक मसालों की बढ़ती मांग पर चर्चा।

ब्रांडिड मसालों के लगातार बढ़ते मार्केट शेयर पर विशेषज्ञों की राय।

फूड सेफ्टी तथा लेबलिंग मुद्दों पर चर्चा।

मसालों का निर्यात बढ़ाने की रणनीति।

मिलावट एवं गुणवत्ता मुद्दों पर चर्चा।

मसाला उद्योग व व्यापार के समक्ष पेश आ रही चुनौतियां एवम् उनके समाधान।

पैकेजिंग टैक्नोलॉजी तथा शैल्फ लाइफ बढ़ाने पर विशेषज्ञों द्वारा चर्चा।

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