• जीरा, धनिया, लालमिर्च, हल्दी सहित विभिन्न मसालों के उत्पादन, खपत, मांग एवं आपूर्ति तथा भावी बाजार पूर्व अनुमानों पर और अन्य कई मुद्दों पर पैनल चर्चा ।

• स्वास्थ्य, वैलनैस और आयुर्वेद: भारतीय मसालों की वैश्विक मांग में बढ़ोत्तरी को नई दिशा ।

• ई-कॉमर्स और डायरेक्ट टू कंजुमर चैनल्स: मसाला व्यापार के लिए नये आयाम ।

• वैल्यू एडेड स्पाइसेस के क्षेत्र में हो रहे नवाचार: जैसे ब्लेंड्स, एक्सट्रैक्ट्स

और ओलियोरेसिन्स पर चर्चा ।

• प्रोसेसिंग और पैकेजिंग में नई तकनीकें ।

• फ़ूड सेफ्टी, क्वालिटी और लेबलिंग से जुड़े मुद्दों पर चर्चा